張愛嵩

【摘要】<正>香菇栽培，歷來采用闊葉樹雜木屑作培養主料，但這樣會使菌林矛盾突出，對生態環境保護不利。筆者利用稻谷殼作主料栽香菇獲得成功，為谷殼資源的再利用找到了一條可行的捷徑，如再覆土反季節栽培，其經濟效益將會成倍增長。現將栽培技術要點介紹如下：１季節安排我地屬低海拔地帶，可在１２月至次年３月下旬制菌袋，由此往前即可推算擴制母種、原種及栽培種的時間。常規制種約３個月左右。出菇期可安排在４月下旬至９月分期分批進行。此時期正好是菇類淡季，經濟效益好。２菌株選擇反季節栽培香菇出菇期在４月下旬至９月，所以宜選擇中溫或高溫型菌株，而且須具備產量較高，肉厚柄短，抗逆性強等優點，可選擇Ｃｒ０４、Ｃｒ２０、Ｌ２６、ＺＬ０９

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2000年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-02-018