方菊蓮; 蔡為明
浙江農(nóng)科院園藝所!310021; 浙江農(nóng)科院園藝所!310021

【摘要】<正>夏菇９３（原名浙ＡｇＨ－１）是由浙江省農(nóng)科院選育的高溫型蘑菇菌株。該品種的主要特點①耐高溫：菌絲生長溫度１８～３８℃，其子實體生長溫度范圍為２４～３８℃，最適出菇溫度為２７～３０℃，成長中的子實體能耐一定時間的４０℃高溫，適合于６～８月高溫季節(jié)栽培；②生長期短、產(chǎn)量高：整個栽培期約８５天左右，平均單產(chǎn)７．５～１０ｋｇ／ｍ２；③菇質(zhì)優(yōu)、耐貯運：菇形圓正、潔白，味道鮮美，不易變色，耐貯運，貨架期長，２５℃下可保鮮７天，適合于鮮銷。為了便于廣大菇農(nóng)了解高溫蘑菇，現(xiàn)將其栽培技術要點介紹如下：１栽培季節(jié)和設施①栽培季節(jié)：南方為３月下旬～１０月，長江流域為５～９月，北方為６～８月。各地根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件及

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2000年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-02-007