廖昌國
重慶市開縣敦好菌種場

【摘要】<正>我場于１９８８年發明“食用菌生產節能多用灶”至今仍有許多小型栽培戶引進應用，但食用菌生產已進入規模化、大型生產模式，為此，筆者研究出新一代集環保節能高速一體的食用菌大型多規格滅菌灶（專利申請號：９９２４１６０５．１）。現簡介如下；１灶體結構①建灶材料：普通青、紅磚，８ｍ３的中型灶需磚１４００塊。②灶型規格：方形，容積分別為４ｍ３、８ｍ３、１２ｍ３、１６ｍ３、２０ｍ３、２４ｍ３等。③容料量：一口 ８ｍ３的灶一次可裝２２ × ４５ｃｍ的 １５００袋或 １７ × ３３ｃｍ的２１００袋，其它各型以此類推容料量。２技術參數①燃料：煤、柴均可。②耗能量：滅菌１ｔ（于料計算），夏秋５２５０００大卡，冬春６３

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2000年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-02-012