【作者】劉仙金

【機構】寧德市產品質量檢驗所

【摘要】用硝酸在Mars6 Xpress微波消解儀中消解竹蓀樣品,用電感耦合等離子體質譜法(ICP-MS)同時測定竹蓀中的鎂、鈣、鉻、錳、鐵、鎳、銅、鋅、砷、硒、鍶、鎘、汞、鉛等14種元素含量的結果:20份竹蓀樣品中鈣、鎂、鐵、鋅、銅、錳等礦物質含量均較高,而砷、鉛、汞含量則低于國家標準限量值,僅少量樣品鎘含量超出國家標準。各元素標準曲線的相關系數均大于0.999,加標回收率在84.0%～101.5%之間,相對標準偏差(RSD)在3.5%～6.6%之間。選用國家標準物質胡蘿卜(GBW10047)和湖南大米(GBW10045)進行方法驗證,測定值與證書標準值相符。 

【關鍵詞】竹蓀; 重金屬元素; ICP-MS; 測定;