摘要：為了獲得野生羊肚菌（Morchella spp.）資源,并探討其菌絲生長的最適氮源,本試驗以羊肚菌屬Q(mào)YY、XF、 FS菌株為供試菌株,以菌絲長勢、密度、均勻度、菌絲生長速率和菌絲生長指數(shù)為指標,考察6種氮源對3個羊肚菌菌株菌絲生長的影響。結(jié)果表明,除尿素外,羊肚菌3個菌株均能夠很好地利用其他5種氮源,不同產(chǎn)地的羊肚菌菌株對氮源的利用各不相同,羊肚菌菌株QYY、 XF、 FS的最適氮源分別為硝酸鉀、硝酸銨、硝酸鉀,菌絲生長速率分別為4.56 mm·d-1、 9.92 mm·d-1、 6.63 mm·d-1,菌絲生長指數(shù)分別為22.83、 49.58、 26.50。
基金：山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院重點攻關(guān)項目(YGG1621)；
關(guān)鍵詞：羊肚菌; 菌絲生長速率; 菌絲生長指數(shù); 氮源; 人工栽培;