【作者】徐代貴；王登云；王致欽；李翔；
【機構】上饒市農用微生物科學研究所；江西省鮮禾生態農業發展有限公司；
【摘要】草菇,又名蘭花菇,屬高溫型食用菌,營養價值和藥用價值高,口感極佳,深受消費者喜愛。目前多以廢棉、稻草、玉米芯等農產品下腳料做為主原料床栽草菇,生物學轉化率低,基本在10%~25%,其中廢棉的最高,達到20%~25%,稻草和玉米芯次之,僅為10%~15%。栽培草菇影響因素太多,因而產量不穩定,雖然有人利用稻草為原料進行熟料栽培草菇提高了生物學轉化率,但因為人工操作、用工大,難以普及并實現工廠化栽培。隨著草菇和其他食
【關鍵詞】竹渣; 熟料; 筐栽; 草菇;