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    2012年上海食用菌產業發展狀況


    【發布日期】：2013-08-29
     【作者】 孫占剛； 
     
    【機構】 上海蔬菜食用菌行業協會； 
     
    【摘要】 2012年上海食用菌金針菇、杏鮑菇、真姬菇產量增長,其他品種產量下降;各食用菌品種總體價格下降;食用菌出口總量較2011年下降約50%。評介上海地區食用菌銷售市場與5種銷售模式,食用菌工廠化企業生產情況及食用菌加工產業的發展情況。 ……
     
    【關鍵詞】 2012； 上海； 食用菌； 工廠化； 產量； 銷售； 出口； 加工； 
     
    【分類號】F326.13 
     
     
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