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當前位置: 首頁 » 文獻 » 《食藥用菌》 » 2013年 » 第3期 » 正文

以葡萄蔓為基質栽培香菇試驗

【發布日期】：2013-08-29

【作者】王謙；徐嘯晨；

【機構】河北大學生命科學學院；

【摘要】 <正>香菇(Lentinula edodes)又名香蕈、冬菇等,是世界四大食用菌之一[1]。其口味鮮美,香味濃郁,營養豐富,有顯著的藥用及滋補作用[2]。葡萄是全世界種植和消費最多的五種水果之一[3],葡萄種植過程修剪下來的葡萄蔓中含有豐富的有機質,以往作為林業廢棄物被隨意堆放或焚燒,基本沒有得到開發利用,造成嚴重的資源浪 ……

【關鍵詞】香菇；葡萄蔓；配方；

【分類號】S646.12

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