【作者】 丁湖廣；

【機構】 福建省古田縣新元食用菌研究所；

【摘要】 <正>銀耳生產被稱為一種快速高效農業產業。在"銀耳之鄉"福建省古田縣有"千家萬戶銀花開,不盡財源滾滾來"之說。銀耳生產成為當地農民生財致富實現小康的主要經濟來源。銀耳室內立體栽培(圖1),一戶農家只要建造56平方米面積的菇房4個,一次就可栽培銀耳2萬多袋,從接種到收成35~40天;春秋兩 ……

【關鍵詞】 銀耳； 生物特性； 生理特性； 生態特性；

【文內圖片】

室內立體栽培銀耳

銀耳子實體

銀耳兩種菌絲(上圖請再明確一下)

3種不同品系香灰菌絲拮抗表現就是個

銀耳菌絲鎖狀聯合素、香灰的小

濕度高時銀耳生長情況

$度低時銀耳生長情況力強，在2-3℃下保存5年，仍具有估力;在0℃下2小時，不會失去發芽能力;而超過39℃則會死亡

【分類號】S567.34