【作者】 李峰； 趙建選； 胡曉強；

【機構】 河南省新鄉市農科院食用菌所；

【摘要】 <正>近年來,平菇已成為河南省新鄉市一個主要食用菌栽培品種,僅單輝縣每年秋季栽培平菇規模就在1.5萬個塑料大棚(320～360m2/棚)以上,投料約在3.6億kg,2010年被命名為國家食用菌生產基地縣,是河南省主要城市平菇產品集中供應地,平菇產品遠銷河北、北京、山西、山東等地。但是作為平菇種植最關鍵的一環——菌種生產,還存在許多不科學的地方,急需規范完善,才能保證菌種質量。為此,筆者提出菌種選用、培養"六規范、十嚴格、三檢查"十九項措施,以供廣 ……

【關鍵詞】 平菇； 優質； 菌種； 制作； 保障； 措施；

【基金】 河南現代農業產業技術體系食用菌創新團隊

【分類號】S646.14