【摘要】 <正>《食用菌》雜志由上海市農業科學院主辦,是一份以應用技術為主的專業技術期刊,主要報道食用菌科研成果,交流生產經驗,反映食用菌行業動態、宣傳普及食用菌知識。主要讀者對象為食用菌科研工作者、技術推廣人員、大專院校教師和學生,以及生產經營人員和專業戶。主要報道內容:香菇、蘑菇、平菇、金針菇、黑木耳、銀耳、金耳、猴頭菇、靈芝、天麻、白靈菇、杏鮑菇、冬蟲夏草等食(藥)用菌的科研成果、生產技術、市場信息,行業動態等。主要欄目:專題報道、資源調查、生理生化、育種馴化、培養材料、栽培技術、病蟲害防……
【關鍵詞】 食用菌； 科研成果； 應用技術； 行業動態； 上海市農業科學院； 冬蟲夏草； 專題報道； 技術推廣人員； 資源調查； 市場信息；
【分類號】+