香菇 公園 草菇 玉米芯 廣東 巴西 黑龍江 塊菌
【作者】 高平； 商永加； 夏小蔓；
【機構】 蕈豐食用菌專業合作社；
【摘要】 介紹金針菇生物學特性及對生產條件的要求,科學合理設計生產場地及相關的注意事項,3個科學經濟的培養基質配方。略述拌料、滅菌、冷卻接種、菌絲培養、催蕾、抑制、育菇、采收包裝等各個環節的技術。并提出防治雜菌及蟲害的相應措施及目前工廠化栽培面臨的問題。
【關鍵詞】 金針菇； 工廠化生產； 栽培技術； 病蟲害防治；
【分類號】S646.15
