【作者】 陶祥生； 李蓉； 周順媯； 張金鈺；

【機構】 浙江省慶元縣食用菌科研中心； 浙江省慶元縣農業局；

【摘要】 <正>黑木耳營養豐富,兼具藥用價值,深受人們喜愛。我國黑木耳產量居世界之首,是傳統的出口創匯商品。由于林木資源的相對短缺,椴木栽培食用菌受到了嚴格的限制,利用雜木屑、麩皮、棉籽殼等農副產品資源進行代料栽培,已成為食用菌產業持續發展的新途徑。黑木耳916為浙江省主要黑木……

【關鍵詞】 黑木耳； 栽培； 培養料； 配方； 刺孔；

【基金】 國家星火計劃項目2011GA700213

【分類號】S646.6