【作者】 黃毅；

【機構】 福建農林大學；

【摘要】 <正>(5)建立穩定的技術團隊。食用菌生產是一項系統工程,需要一個團隊,這是企業穩定發展的首要因素。企業應根據生產規模的大小,建立一支能夠和菇"對話"的技術隊伍。這支隊伍需要多學科、各種專業人才。設置相應的分段技術崗位,采取技術負責制,與經營股掛鉤,激發技術員的工作熱情。

【關鍵詞】 食用菌生產； 企業生產； 栽培； 技術員； 穩定發展； 同步性； 技術隊伍； 環境衛生； 團隊； 穩定生產；

【分類號】F326.5