成都市人民政府和四川省農業廳聯合主辦，中國食品土畜進出口商會食用菌分會承辦的第四屆四川（金堂）食用菌博覽會，將于2018年3月16-18日在四川省成都恒大世博中心（金堂恒大酒店）如期召開。
本次活動將以羊肚菌產業為主題，我們將在國內首次舉辦“國際羊肚菌產業論壇”，我們將邀請國內外羊肚菌產業相關人士和愛好者，重點討論羊肚菌人工栽培技術的熱點和難點，共同探討如何早日將目前羊肚菌人工栽培從季節性培養發展到周年生產，并攻克羊肚菌人工栽培工廠化生產等技術問題；將在國內首次舉辦“國際羊肚菌貿易論壇，重點探討如何開拓國際和國內羊肚菌市場？國外羊肚菌如何消費？國外羊肚菌文化是什么？羊肚菌產品如何升級換代？羊肚菌產品包裝、消費習慣和文化等等諸多方面，我們希望通過3-5年努力，把四川金堂打造成為“世界羊肚菌產業之都和集散中心”，集羊肚菌栽培、加工、流通、貿易和文化為一體，真正成為世界羊肚菌產業相關人士和愛好者的天堂，成為金堂最響亮的名片，讓中國羊肚菌人工栽培技術走出國門，走向世界。同時，也借此契機，把四川（金堂）食用菌博覽會打造成繼中國蘑菇節之后，又一個食用菌行業品牌盛會！
作為國內目前最有影響力的食用菌行業展會——“中國蘑菇節”的運作團隊，我們將延續“政府引導、市場運作”的辦會機制，遵循“務實、節儉、高效”的辦會原則，立足西部產業實際，綜合考慮西部地區食用菌產業的現有模式和水平，量身打造一個能引領西部產業發展的專業交易平臺。現將本次博覽會第二輪通知公布如下：
一、名稱：
第四屆四川（金堂）食用菌博覽會
二、主題：
不忘初心、牢記使命、夯實基礎、提升產業
三、時間：
2018年3月16日～18日，15日全天報到
四、地點：
成都恒大世博中心（金堂恒大酒店）：
http://cdjt.hengdahotels.com/
地址：中國成都市金堂縣金鳳路555號恒大御景半島
電話：+86-28-8458 8888
五、主辦單位：
成都市人民政府
四川省農業廳
六、承辦單位：
中國食品土畜進出口商會
金堂縣人民政府
成都市科技局
成都市農委
成都市商務委
成都市博覽局
國家食藥用菌產業技術創新戰略聯盟
七、實施單位：
中國食品土畜進出口商會食用菌及制品分會
金堂縣食用菌產業聯合會
八、支持單位：
中國農產品市場協會
四川省農業科學院
國際藥用菌學會（International Society for Medicinal Mushrooms）
國際蘑菇學會（The International Society for Mushroom Science）
世界食用菌生物學與產品學會
（World Society for Mushroom Biology and Mushroom Products）
食藥用菌教育部工程研究中心
中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所
國家食用菌改良中心
國家食用菌工程技術研究中心
中國農學會食用菌分會
國家黑木耳產業技術創新戰略聯盟
國家食用菌裝備產業技術創新戰略聯盟
九、專業媒體支持單位：
《食藥用菌》雜志：www.emmushroom.com/
荷蘭MushroomBusiness雜志：www.mushroombusiness.com/
《韓國食用菌月刊》雜志：http://www.mushroom21.co.kr/
《俄羅斯食用菌月刊》雜志：http://www.gribovod.ru/
天珍食用菌信息網：www.tianzhen.net
江蘇食用菌網：www.jssyj.com
鏈菇網：www.fungichain.com
十、會議內容及演講嘉賓：
（一）主旨演講/傳統食用菌產業轉型升級國際論壇
1、中國工程院院士、俄羅斯科學院外籍院士、國際藥用菌學會主席、中國菌物學會名譽理事長、 吉林農業大學原校長 李玉 教授
主題：對當前食用菌產業中幾種現象的思考
2、中國工程院院士、全國政協委員、國家大宗蔬菜產業技術體系設施與環境研究室主任、崗位科學家、農業部科學技術委員會委員、沈陽農業大學副校長 李天來 教授
主題：日光溫室研究與應用
3、國家食用菌產業技術體系首席科學家、食用菌研究領域首個“973計劃（國家重點基礎研究發展計劃）”—“食用菌產量和品質形成的分子機理及調控”研究項目首席科學家、中國農業科學院資源與區劃研究所 張金霞 研究員
主題：對我國食用菌菌種產業未來發展趨勢的思考
4、World Society for Mushroom Biology and Mushroom Products（世界食用菌生物學與產品學會）主席、國家食用菌工程技術研究中心主任、上海市農業科學院副院長 譚琦 研究員
主題：對我國袋栽食用菌產業發展的思考
5、食用菌業內眾人悉知"福建老菇農″，福建農林大學退休教師 黃毅 先生
主題：新型食用菌生產組織模式——福建古田菌包（棒）制作中心
6、國際藥用菌學會執行主席、國家食藥用菌產業技術創新戰略聯盟理事長、中國食品土畜進出口商會兼職副會長、食用菌分會理事長、江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠 先生
主題：加強創新體系建設，推動產業高質量健康發展
（二）國際羊肚菌人工栽培技術論壇
1、國家食用菌產業技術體系成都綜合試驗站站長、中國食用菌協會副會長、專家委員會副主任、 四川省農業科學院土壤肥料研究所所長 甘炳成 先生
主題：羊肚菌產業發展回顧與思考
2、國家食用菌產業技術體系食用菌崗位專家、云南省農業科院生物技術與種植資源研究所食藥用菌中心主任 趙永昌 研究員
主題：羊肚菌子實體發育生物學——多變的生物學和非生物學因子對菌絲培養和子實體形成的影響
3、原四川省林科院副研究員、現重慶美哉菌業有限公司技術總監 譚方河 先生
主題：新時代羊肚菌外營養袋栽培技術的應用現狀及發展前景
4、吉林農業大學食藥用菌教育部工程研究中心副主任李長田 教授
主題：羊肚菌栽培的生態評析
5、西南科技大學生命科學與工程學院碩士生導師 賀新生 教授
主題：羊肚菌生產中可以量化的技術參數
6、華中農業大學應用真菌研究所特聘研究員 劉偉
主題：我國羊肚菌栽培快速發展關鍵性技術解析
7、中國科學院昆明植物所高級工程師 趙琪 博士
主題：淺談我國羊肚菌產業化發展路在何方？
8、四川省農業科學院土壤肥料研究所微生物研究室副主任 唐杰 博士
主題：羊肚菌產業發展關鍵技術研究現狀
9、意大利博洛尼亞大學（University of Bologna）農業與食品科學系 Alessandra Zambonelli 教授
主題：Morels and other Italian gourmet mushrooms
意大利的羊肚菌以及其他美味蘑菇介紹
10、密歇根州立大學（Michigan State University）助理教授、杜克大學（Duke University）生物學博士Gregory Bonito 先生
主題：Microbial Communities Associated with Morels and their Substrates During Cultivation
栽培過程中微生物群落與羊肚菌及其基質的關系
11、美國Gourmet Mushroom公司總裁 David Law先生（代美國Gray Mills博士演講）
主題：美國羊肚菌室內栽培
（三）國際羊肚菌貿易論壇
1、四川菌益儂農業科技貿易有限公司經理 張亞 先生
主題：羊肚菌消費市場的變化對產業結構的影響
2、法國France Morilles SAS總裁 Christophe Perchat 先生
主題：法國人工栽培羊肚菌的情況、消費習慣與經濟貿易
3、中國食用菌銷售代理、自由職業者 孫建華 女士
主題：羊肚菌的良好操作規范
注：孫女士因家庭原因無法親自出席，受其委托，演講稿由中國食品土畜進出口商會食用菌分會秘書長劉自強先生代為發表。
4、韓國國立園藝特作科學院食用菌課農業研究官 李讃中 博士
主題：韓國的野生菌資源現狀和發展前景
特別策劃：“羊肚菌如何打開國內外市場”專題討論，特邀中國連鎖經營協會采購商委員會秘書長王升先生主持。
（四）食用菌宣傳推廣專題論壇
1、北京大學醫學部基礎醫學院藥理學系副教授，醫學博士，碩士生導師 李衛東 女士
主題：食用菌與人體健康
2、四川旅游學院烹飪學院副院長、四川省營養學會烹飪營養專委會秘書長 李想 教授
主題：舌尖上的羊肚菌
（五）食用菌區域品牌與銷售渠道專題論壇
1、浙江伊媒文化傳播有限公司董事長 李臨春 先生
主題：食用菌市場前景分析
2、中國連鎖經營協會采購專業委員會總干事 王升 先生
主題：消費者眼里的食用菌消費
3、京東商城干貨食品部招商經理 劉文達 先生
主題：京東商城食用菌類目介紹
（六）食用菌產業投融資專題論壇
1、昆吾九鼎投資管理有限公司董事、總經理 萬偉 先生
主題：從資本角度談如何發展食用菌產業、培育食用菌企業
2、京東農村金融創新業務負責人、總監 王瑞 先生
主題：新金融與現代農業
（七）珍稀食用菌栽培國際論壇
1、國家現代農業產業技術體系四川食用菌創新團隊首席專家、四川省農作物育種攻關食用菌項目首席專家、四川省微生物學會副理事長、四川省農業科學院土壤肥料研究所微生物研究室主任 彭衛紅 研究員
主題：四川食用菌產業現狀及發展方向思考與建議
2、福建農林大學生命科學院副院長、國家農業部食用菌產業技術體系育種與菌種繁育研究室崗位科學家 謝寶貴教授
主題：草菇的生產理論與實踐
3、國家食用菌產業技術體系崗位專家、四川省農業科學院土壤肥料研究所 王波 研究員
主題：黃色金針菇產業現狀及轉型升級探討
4、國家食用菌產業技術體系毛木耳和藥用菌栽培崗位科學家、四川省農業科學院土壤肥料研究所 譚偉 研究員
主題：提高毛木耳生產效益的技術措施
5、福建省農業科學院食用菌研究所高級工程師、栽培室主任 盧政輝 先生
主題：秀珍菇產業發展形勢及栽培關鍵技術
6、吉林農業大學菌物科學系主任 李曉 博士
主題：玉木耳現狀及發展趨勢
7、連云港國鑫食用菌成套設備有限公司董事長 徐壽海先生
主題：精準扶貧袋栽新模式
8、國家黑木耳產業技術創新戰略聯盟首席科學家、國家現代農業產業技術體系黑木耳遺傳育種崗位科學家、吉林農業大學園藝學院設施農業教研室主任、博士生導師 姚方杰 教授
主題：黑木耳產業技術原始創新現狀與趨勢
9、日本著名食用菌專家、Kinokkusu株式會社常務取締役、研究所所長 木村榮一 先生
主題一：日本灰樹花工廠化栽培
主題二：日本鹿茸菇工廠化栽培
10、韓國《食用菌月刊》、J&K食用菌研究所所長 全創成 博士
主題：韓國平菇瓶栽技術或平菇工廠化栽培技術
（八）袋栽食用菌裝備主題論壇
1、漳州市興寶食用菌機械有限公司
2、諸城市良工機械有限公司
3、蓬溪縣哈貝智能科技有限公司
截至3月8日17時，所有演講嘉賓和演講主題均已確定，組委會已經開始安排日程表，將于本周末發布，敬請期待！
十一、參會費用：
本次菌博會設置了不同會議環節，會議內容極其豐富，并且貼合當下食用菌產業發展的實際需要，具體費用包括以下幾項：
1、第四屆四川（金堂）食用菌博覽會會議費：RMB848/人。
2、會議期間餐費：RMB708/人，包括3月15日自助晚餐，3月16日、17日、18日自助午餐和晚餐。（會議期間，全部就餐安排在金堂恒大酒店）。
備注：參照以往經驗，為了滿足來自不同單位的參會人員的報賬要求，組委會將根據不同要求提供不同形式的邀請函或會議通知文件。具體要求，請聯系組委會相關人員。
3、國外參會人員：參照國內參會人員收費標準，如支付美元，則按照1USD=6.4RMB的匯率收取美元現金。
十二、付款方式：
（一）會議費和餐費均可以接受提前轉賬和現場繳費兩種方式：
1、轉賬銀行信息：
收款單位：北京金穗展覽中心
開戶銀行：中國銀行北京幸福大街支行
開戶賬號：318156035447
匯款時務必注明“四川金堂菌博會”，并注明參會人員姓名及匯款用途。組委會指定北京金穗展覽中心為會議費唯一轉賬接收單位并根據參會人員的不同要求開具“會議費”發票（可包括餐費金額）。
2、現場繳費，可接受現金或刷卡方式：
如繳納現金，將由組委會指定的北京金穗展覽中心開具相應發票；
如刷卡繳費，將由組委會指定的金堂恒大酒店接收并開具發票，組委會可提供正式說明文件。
（二）住宿費
1、金堂恒大酒店
預訂金堂恒大酒店的參會人員，請將住宿費直接匯至以下賬戶：
收款單位：成都金堂恒大酒店有限公司
開戶銀行：中國工商銀行股份有限公司金堂廣場支行
開戶賬號：4402 2511 09100027 121
因酒店各房型數量有限，酒店將以是否支付住宿費用（如未確定住宿天數，需支付一晚費用）為預訂標準，敬請理解。
注：請參會人員將各項會議費、餐費、住宿費的匯款底單保留好，并發至組委會郵箱，以便大會組委會與金堂恒大酒店核對。
2、金裕大酒店、金堂華美達安可酒店和聚能國際酒店
由參會人員自行與預訂酒店聯系匯款事宜。
十三、報到時間、地點：
（一）報到時間：
1、參展：
2018年3月15日開始報到，全天布展，當天20:30之前須將展位布置好。如有特別要求，請提前聯系組委會展覽負責人黃亞東先生。
2、參會：
2018年3月15日全天
（二）報到地點：
成都恒大世博中心（金堂恒大酒店）大堂
地址：中國成都市金堂縣金鳳路555號恒大御景半島
電話：+86-28-8458 8888
十四、大會住宿：
本屆菌博會組委會與成都恒大世博中心（金堂恒大酒店）達成合作協議，將本次會議的所有議程全部安排在該酒店。所有住宿費用自理。
酒店方位圖如下：
酒店外景平面圖：
同時，為了滿足廣大參會人員的不同住宿要求，特提供成都恒大世博中心（金堂恒大酒店）附近金裕大酒店、金堂華美達安可酒店和聚能國際酒店以供選擇，具體信息如下：
金裕大酒店：
地址：成都金堂十里大道二段869號
聯系人：卿麗娟經理
電話：028-84921799，13558643311
房間協議價格：
金堂華美達安可酒店：
地址：成都金堂趙鎮濱江路二段518號
聯系人：劉夢經理
電話：028-84023333，15008240799
房間價格：
聚能國際酒店：
地址：成都金堂趙鎮迎賓大道一段8號（金堂商會大廈）
聯系人：曹金燕經理
電話：028-84991111，13881835336
房間價格：
為方便選擇金裕大酒店、金堂華美達安可酒店和聚能國際酒店的參會人員，組委會將安排擺渡車每天定時往返于會場和所住賓館，具體安排將于近期公布。
請各位參會人員根據自身情況選擇上述酒店，完整填寫“附件二：第四屆四川（金堂）食用菌博覽會賓館預訂單20180306”，發至組委會聯系郵箱，以便組委會統計各個賓館的住宿人數，調派車輛。
十五、交通方式：
為方便廣大參會人員，本次菌博會大會組委會將免費提供接站服務，屆時將在成都火車站和飛機場安排接站大巴，具體方案如下：
3月15日
成都雙流國際機場發車時間：11:30、15:30、20:00
成都火車東站發車時間：11:30、17:30
3月19日
金堂恒大酒店發車時間：9:30、14:30
如參會人員需自行前往，請參考成都恒大世博中心（金堂恒大酒店）的方位圖，交通費用自理。
十六、報名注冊：
請參加會議的單位或個人完整填寫“附件一：第四屆四川（金堂）食用菌博覽會參會回執”，連同各項匯款底單發至組委會；
十七、聯系方式：
1、大會組委會聯系方式：
秘書長：劉自強
會議注冊和后勤保障組：趙東明、鄭永德
展覽組：黃亞東
電話:+86-10-87109859, 87109860
傳真:+86-10-87109861
手機:+86-13910657921（趙東明）、18750088229（鄭永德）、13552827268（黃亞東）、13311573135（劉自強）
E-mail:mushroomdays@hotmail.com
QQ群：食用菌賊船（群號碼：155950788），請務必用真實姓名和工作單位申請加入。
微信公眾賬號：食用菌賊船（微信號：lzqynkm8）
二維碼：
2、成都恒大世博中心（金堂恒大酒店）
聯系人：斯和美
電話：+86-28-84588888
傳真：+86-28-84022222
手機：+86-13458628901
郵箱：sylviasi@hengdahotel.com
第四屆四川（金堂）食用菌博覽會組委會
二〇一八年三月八日
