作為第九屆農博會·第十九屆花博會的重要組成部分，第十一屆中國蘑菇節將于11月16日至19日在漳州萬達嘉華酒店舉行，目前各項籌備工作已基本就緒。
本屆展會由漳州市人民政府、中國食品土畜進出口商會、國際藥用菌學會、國家食藥用菌產業技術創新戰略聯盟、福建省食用菌學會、福建省食用菌行業協會聯合主辦，共設22個特裝展位，67個標準展位，展位面積比上屆增加了40%。屆時，大批代表國際前沿水平的新產品、新技術、新裝備將在展區內精彩亮相。
同時，圍繞中國蘑菇節“種好菇，賣好菇”的主題，活動期間將舉辦以食用菌為主的“漳州市名優特農產品全國采購商大會”，并邀請中國連鎖經營協會采購商委員會全體委員，以及國內外眾多重量級連鎖采購商參會，圍繞菌種和品牌設備、智能生產、投資融資等多個方面展開交流合作。
此外，活動期間還將舉辦雙孢蘑菇國際論壇、“一帶一路一菇”專題論壇、中國食用菌工廠化反思及復盤、食用菌袋栽設備自動化專題等專題(主題)學術、商業會議和論壇。
