為抓好食用菌高產栽培技術推廣應用，提高食用菌種植戶科學管理水平，帶動錦屏縣食用菌產業的發展，促進農民增收致富，2014年4月11日，由縣農業局主辦的錦屏縣2014年食用菌生產管理技術培訓會在隆里鄉華寨村召開，參加此次培訓會的有來自敦寨鎮、河口鄉、鐘靈鄉和隆里鄉的農業服務中心負責人或技術干部、食用菌種植戶共103人，發放技術資料309份。
此次培訓采取課堂教學和現場示范、實地觀摩兩種方式，培訓主要內容是食用菌的發展前景、大棚食用菌高產栽培技術和現場示范操作。會議邀請了黔東南州農委研究員、經作站站長栗周群和州農委具有20多年食用菌生產實踐經驗退休專家楊勝波進行授課。培訓會上，栗周群專家較為系統的講解了食用菌栽培歷史，并重點分析了食用菌的發展前景；楊勝波專家深入淺出地講解了菌種生產制作新技術、高產栽培新技術，著重講解了培養基配比、原料配比、接種技術、栽培技巧、后期加工處理等技術。
與會學員專心聽講，專家們與學員互動交流，并對學員提出的問題進行解疑釋惑，會議氣氛十分活躍。學員們紛紛表示：專家們的課上得好，貼近實際，語言通俗易懂，講解透徹，對我們幫助很大。
示范操作現場，學員們觀摩了華寨村食用菌種植基地，兩位專家對食用菌生產的一些關鍵技術進行現場示范操作和講解，理論結合實際進行教學，并詳細講解了食用菌大棚棚區規劃、合理布局、遮陽網搭建格局以及品種引進等具體技術和注意事項；針對華寨村平菇以土栽為主這種情況，專家們還對土栽平菇和袋料平菇利弊進行分析講解。
食用菌產業是錦屏縣的特色產業，尤其是紅托竹蓀，2011年至2012年曾在錦屏縣掀起種植熱潮。由于有些種植戶對一些關鍵種植技術掌握不到位，在生產上出現一些技術問題，導致種植產量不高，從而放棄種植。
通過此次培訓，激發了群眾對食用菌的種植興趣，提高了種植戶的生產管理技術水平，為錦屏縣食用菌產業發展提供了技術支撐、注入了新鮮血液，有助于錦屏縣食用菌產業的可持續發展。
