中國食用菌行業大會圓滿舉行

——以會為媒展開國際食用菌學術信息交流　引領食用菌產業鏈健康發展

　　本網訊：3月15日下午，中國食用菌行業大會在成都金堂恒大酒店金堂廳召開，會議邀請了9位國內外專家、學者、企業家就國內外食用菌產業現狀及市場分析、食用菌種植技術及市場現狀、食藥用菌機理研究與蘑菇養生等方面發表了演講，共同交流并研究探討行業問題，為我國食用菌產業發展共襄盛舉，推動食用菌產業在生產經營、科技進步、循環利用及國際合作等方面取得新進展。會議由中國食用菌協會常務副會長高茂林主持。

　　會上，中國食用菌行業大會宣布了由中國食用菌協會組織專家評審產生的“2013 年度中國食用菌行業年度人物及十大事件”，國際蘑菇學會主席格雷格·西莫演講介紹了《國際食用菌產業現狀及市場分析》，香港中文大學榮譽院士、國際著名蕈菌學家、世界食用菌生物學及其產品學會副主席張樹庭（澳大利亞）交流了《世界食用菌科技發展現狀以及對人類健康的影響》，國際蘑菇學會秘書、美國籃寶菌種公司副總裁兼技術總監克里斯丁·史密斯分析了《北美地區食用菌菌種技術及市場現狀》，農業部農村經濟研究中心黨組書記、副主任陳建華在演講中指出了《中國農業經濟的發展與展望》，金堂縣人民政府縣長曾洪揚發表了《打造中國西部菌都，夯實全面小康產業基礎》的講話，廣東省微生物研究所所長吳清平介紹了《食藥用菌降血糖作用及機理研究》，福建農業科學院食用菌研究所所長王澤生分享了《我國雙孢蘑菇產業現狀與發展趨勢》，企業家代表也總結交流了各地食用菌行業經驗與市場信息，江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠介紹了《食用菌深加工產業發展前景及營銷手段探討》，重慶武陵山珍董事長畢麥發表了《蘑菇與養生》的十分接地氣的探討演講。

　　據易菇網了解：會議中國際蘑菇學會主席格雷格·西莫先生作的《國際食用菌產業現狀及市場分析》報告介紹了全新的全球市場及產業發展信息，深度剖析了食用菌產業發展存在的問題及瓶頸，探討全球產業發展方向，為中國食用菌的國際合作打造新的發展導航。格雷格先生主要提到我們需要主動的進行市場營銷，去影響大眾的飲食習慣和認知，改變被動的局面，才能實現食用菌產業的未來快速健康發展。還要加大食用菌的藥用價值的研發力度，并倡導各國能夠利用網絡新媒體來擴大食用菌健康文化的傳播，重視營銷和品牌建設，現在有不少的行業新發現、新技術需要全球通過網絡共享這些新成果，從而更多的為人類健康做貢獻。