International Top-level Forum on Engineering Science and Technology Development—Medicinal Mushroom

該會議是中國工程院目前最高檔次的系列學術會議之一，將面向未來10－20年世界食藥用菌發展戰略，圍繞食藥用菌方面的主要問題開展研討。論壇廣邀全球蕈菌界知名專家，圍繞藥用菌領域開展多方位、多角度的戰略性與前瞻性主題研討，力求通過多學科的交叉與融合探求世界食藥用菌產業發展趨勢，加速藥用菌科技成果的市場轉化，推進中國產業的發展與升級，引領藥用菌產業向更專業、廣泛和一體化的高度發展。

會議主題：藥用菌 · 健康 · 未來    Mushroom-Health-Future

會議時間：2013年8月26日    

會議地點：中國 北京九華山莊會議中心

組織單位：

主辦單位：中國工程院

承辦單位：中國食品土畜進出口商會

江蘇安惠生物科技有限公司

              吉林農業大學食藥用菌教育部工程研究中心

論壇議題：

會議以“藥用菌 · 健康 · 未來”為主題，將本著聚焦前沿問題、聚集頂級專家、聚合學術觀點、聚變論壇成果的原則，就以下題目進行深入探討：

1.          藥用蕈菌的利用，藥用菌還是菌物藥？

2.          全球藥用菌產業發展動態與趨勢

3.          菌物在應對糧食糧食和健康危機中的作用

4.          藥用菌重要資源的保護與利用

5.          菌物反應器做為新藥源

6.          藥用菌代謝產物

7.          菇類休閑養生和保健產業