據2005年6月23日-25日在河南鄭州舉行的第四屆全國食用菌新產品新技術展銷會傳來的消息,目前,中國保健品行業中,以真菌類產品為原料的保健品只有319種,原料應用中茯苓排第一位,靈芝排第二位。
據中國保健品協會秘書長朱康年介紹,自上世紀90年代初至今,共有319種真菌類保健品在保健品行業中注冊出現,注冊趨勢呈下降態勢,在319類保健品中,以開發真菌類的免疫調節功能主。朱康年認為,中國保健品行業對真菌類的應用還不到位,產品功能單一,產業發展呈下降趨勢,這是行業發展不正常的表現,也給廣大食用菌生產加工企業提供了廣闊的發展空間。