粗柄雞從菌菌絲體培養和無性繁殖過程研究初報

[作者]賀新生 梁 福 賈繼東 鄭秀瓊

[單位]四川綿陽經濟技術高等專科學校 621000

[摘要]雞從菌屬菌物是一類具有商業前景的食物蕈菌。對Tremitomyces albu-minosus(BerK。)Heim進行了廣泛研究，其它種類的研究僅見于T。Fulginosus(Berk)Heim。筆者首次對T.Robust us(Beeli)Heim粗柄雞 菌進行了純培養研究，其菌絲體生長所需的碳源以麥芽為糖為佳，葡萄糖、蔗糖次之;氮源以蛋白胨、酵母粉較好;天然材料的熱水提取物,如松針、蟻巢圃、馬鈴薯、平菇出菇廢料、蠶豆的混合物能促進菌絲生長；培養基在pH4.5左右最佳，可用0.05%的檸檬酸調節。菌絲體純培養很容易形成大量分成孢子和小白球菌，表明小白球菌是粗柄雞 菌菌絲體無性繁殖過程的一個階段。

[關鍵詞] 菌絲體；分生孢子；小白球菌