主要表現為平菇的白色菌絲在畦床表面呈蛛網狀生長，并迅速蔓延，覆蓋床面，包圍子實體。子實體基部被菌絲包圍后即感病，病菌沿其菌柄向上蔓延，最后子實體停止生長且色澤暗淡，迅速變軟，發黃，變褐，繼而腐爛。影響產量。
防治方法，在菇棚啟用前用消毒劑進行噴灑，密閉兩天后，地面撒石灰粉。在發菌期間噴藥預防。每隔5天左右噴1次殺菌劑。嚴格處理覆土材料。菌墻或畦式栽培時，尤其使用地表土、菜園土及從老菇區就地取土時，一定要用藥物進行殺菌、殺蟲處理。在發病初期，將病部的覆土連同培養料挖除，噴施護樹大將軍+植物細胞免疫因子消毒殺菌，減少病菌感染。
