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    食用菌出菇后的管理


    【發布日期】:2017-04-15
    【核心提示】:  食用菌出菇后,要想增強出菇后勁,增大菇的產量,可參考以下方法:  注意保溫。由于當前季節還比較寒冷,需要創造適宜的長
      食用菌出菇后,要想增強出菇后勁,增大菇的產量,可參考以下方法:
      注意保溫。由于當前季節還比較寒冷,需要創造適宜的長菇條件。菇床上的薄膜除采菇時須揭開外,其余時間都要罩緊。平菇棚要把棚上的遮蓋物攤稀,蘑菇棚要在棚的外表再覆蓋一層薄膜,晚上棚外要加蓋遮陽網或草苫等保溫。采取以上措施后,棚內溫度能提高5℃~10℃,可大大促進食用菌的生長。
      注意補水。補水前應敞開棚門通風3~4天,補水時可用注水針刺入菌棒內,借助水泵的壓力使菌棒在短時間內吸足水分,以井水為宜。噴水的原則是:噴霧狀水,菇多時多噴,菇少時少噴,蕾期多噴,采收期少噴。蘑菇在冬季基本不需要進行補水。
      注意通風。菇蕾發生后,呼吸旺盛,如果空氣不流通,二氧化碳沉積過多,會抑制子實體的形成與生長。通風換氣應在氣溫較高的中午前后進行,時間為10~20分鐘。進出棚內操作時,應從棚的南側進出,防止干冷的寒風襲擊。
      注意追肥。食用菌追肥一般是添加營養液,營養液的添加通常有3種方法:噴施、浸泡和灌穴。噴施時以子實體大量出現時為宜,應注意噴頭不要正對著子實體。浸泡法主要用于袋栽的食用菌,在采收完1~2茬菇后,若栽培袋呈嚴重缺水狀態,可將其放在配好的營養液中浸泡,直到其恢復或接近原重量時為止。灌穴法主要在菌床上使用,當菌床出菇較多、水分及養分消耗過大時可采用此法。具體方法是,將菌床按10厘米的穴距打眼,向菌床上漫灌配制好的營養液,添加完營養液后覆土。
     
     
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