有機金針菇：催蕾重保濕

【發布日期】：2015-09-17 【來源】：中國有機農業網

【核心提示】：為有機金針菇催蕾時，先拉動袋口，使袋膜離開料面，以增氧催蕾。然后將袋兩端接種處明顯較大的菌種塊去掉，菌種塊上先生長出來少量而大的幼菇也應及時拔去。

　　為有機金針菇催蕾時，先拉動袋口，使袋膜離開料面，以增氧催蕾。然后將袋兩端接種處明顯較大的菌種塊去掉，菌種塊上先生長出來少量而大的幼菇也應及時拔去。

　　否則，一方面會使多數小菇得不到營養，另一方面會影響菇蕾的全面生長。此階段最重要的是濕度，應采取一切措施使濕度增為90%-98%.因為該階段原基形成的數量直接影響到最終的產量，而濕度越大原基形成就越多。當通風和保濕發生矛盾時，應把保濕放在第一位。如果發菌和出菇在同一場地，應在催蕾之前連續通風2-3天，以完全排除發菌期間產生的廢氣。一旦拉動袋口，就應少通風，加大濕度。

　　此外有機金針菇在催蕾階段，溫度應調控在8℃-13℃，保持適當的散射光，刺激原基的形成。

關鍵詞： 金針菇

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