一、栽培季節。
楊樹菇是中溫型木腐菌，屬恒溫出菇型，可春、秋兩季栽培。春季栽培，2月份制栽培種，4月份出菇。秋季栽培，7月份制栽培種，9月份開始出菇。
二、栽培場所。
凡是地勢高燥、明亮、通風、無積水的塑料大棚、菇房、窯洞、人防工程、樹陰下均可作為栽培場所。
三、培養基配方。
配方1：木屑78％，米糠或麩皮20％，蔗糖1％，碳酸鈣1％。
配方2：木屑40％，棉子殼38％（未轉基因），麩皮15％，玉米粉3％，餅粉2％，糖1％，石膏1％。
配方3：棉子殼78％（未轉基因），麩皮或米糠16％，玉米粉或餅粉5％，石膏1％。
木屑以楊樹屑、柳樹屑出菇量為高。棉子殼、玉米芯營養豐富，用其制作培養基可比木屑提高產量1倍。
四、菌袋制作與菌絲培養。
以規格為17厘米×40厘米×0．004厘米的低壓聚乙烯塑料袋兩頭接種為例。
按配方將主、輔料攪拌均勻，使其含水量達到65％～70％，將厚度0．004厘米、寬17厘米的低壓聚乙烯筒料剪成長度40厘米的塑料筒，把一頭用線繩扎緊，保證試袋時不漏氣。
在菌袋內裝入培養料壓實，將料筒口封上，用線繩在緊貼培養料處扎緊，反折后再扎一次。為了保證成活率，滅菌前將料筒用浸水法檢查是否破損。
具體方法是，將料筒浸入水中10秒鐘，若有破損處，那里的培養料會吸水，顏色變深。
當發現料筒破損時可在上面貼膠布，再進行常壓滅菌。將料筒放進滅菌鍋堆疊，四周和中間要留有空隙。
滅菌時要快提溫，當溫度達到80℃左右時打開排氣孔，排除鍋內冷氣，排除冷氣后用大火猛燒，爭取在短時間內將溫度提高到100℃，然后再保持10小時，滅菌結束后再悶3～4小時，當鍋內溫度降到50℃時，取出料筒趁熱擺入接種箱。
每瓶原種接種20袋，接種后將塑料袋投入栽培室上垛培養，垛高6～8層，垛中心溫度控制在25℃左右，有微弱光線即可。
當菌袋兩頭菌絲長到6厘米長時扎孔，在離菌絲約3厘米處各扎4個孔，孔深比菌絲稍淺一點，不要刺到培養料上，以防感染雜菌。
經過30天左右，菌絲在袋內長滿，可移入出菇場所進行出菇管理。
五、出菇管理。
從菌絲全部長出至達到生理成熟約需15天，這時應去掉綁繩，將塑料袋口拉直，在菌袋料面上扒去老菌種（搔菌），蓋上薄膜或濕報紙，使空氣相對濕度保持在85％～95％。
春季栽培應將溫度控制在16～18℃，秋季栽培溫度應控制在24℃以下，促使原基形成。
菌絲達到生理成熟轉入生殖生長時，料面上可見到黃色至深黃色分泌物，繼而出現深色斑點，這是出菇先兆，接著就會出現小菇蕾，只要溫度和濕度合適，開袋15～20天內開始陸續出菇。
從菇蕾出現到采收需要5～7天，第1潮出菇后停止噴水5～6天。15天后，再將空氣相對濕度提高到95％左右，使其產生第2潮菇。
楊樹菇采收第2潮菇后，脫去塑料袋，覆土1厘米厚，覆土后噴水，保持土壤濕潤，能再出1～2潮菇。
六、采收。
當楊樹菇菌膜未破裂時為采收適期，采菇時菌袋內大、小菇一齊采摘，不能采大留小。
