1.備料。棉子殼、稻草粉、農作物秸稈粉、木屑等均可作培養料。推薦配方:棉子殼78%、米糠或麩皮20%、食糖1%、石膏粉1%。培養料含水量60%。
2.裝料最。好選用廣口瓶栽培。裝料后將瓶口用牛皮紙和塑料薄膜封嚴,常壓下滅菌處理。 3.管理。 接種后,放在22℃--25℃溫度下培養,可在室內利用床架擺放栽培瓶,經25天--32天菌絲體就能長滿全瓶。然后降溫至10℃--14℃,繼續培養10天左右,即可產生大量的小菇蕾。此時,要去掉瓶蓋,放在室內或將菇房窗戶用黑布遮擋。瓶要直放,每天噴水1次--2次,維持空氣相對濕度86%--91%。當子實體長出瓶外時,用牛皮紙卷成高8厘米--10厘米的喇叭形紙筒,上面開有直徑1厘米的小孔4個--6個,將紙筒套住瓶口。當子實體長至12厘米--16厘米時即可以采收。采收時將菇體連根拔起。一般可采收2批--3批,每瓶可收鮮菇200克左右。