1.木霉。培養(yǎng)料被木霉侵染后,先產(chǎn)生白色棉絮狀菌絲,后從菌絲層中心向四周擴(kuò)展至邊緣呈淺綠色,最后轉(zhuǎn)為深綠色,且出現(xiàn)粉狀分生孢子。
防治方法:一是保持場地及工具潔凈,經(jīng)常對培養(yǎng)室、栽培場、工具等進(jìn)行消毒,保持周圍環(huán)境潔凈。
二是培養(yǎng)料消毒處理,配制培養(yǎng)料時(shí),按其干重加入0.1%的50%可濕性多菌靈,也可使用0.1%的甲基托布津拌料。
三是藥劑防治,當(dāng)木霉已侵染到料內(nèi),要輕輕將其挖掉,然后再噴灑、涂抹800倍液的50%多菌靈可濕性粉劑、200倍液的克霉靈或噴灑10%的石灰水防治。
四是消除污染的菌盤,如果被木霉傳染特別嚴(yán)重,不易防治的,可深埋或燒掉菌盤,防木霉菌孢子散發(fā)、蔓延。
2.鏈孢霉。鏈孢霉也叫紅色面包霉,這種霉生長特快。發(fā)病初期呈白色黏糊狀。在條件適宜時(shí)5-10天形成橘黃色面包狀物,嚴(yán)重時(shí)由接種點(diǎn)或栽培袋破損處長到袋外,形成巨大的橘黃色菌落,碰觸后孢子很容易散發(fā)到空氣中。
防治方法:一是做好培養(yǎng)菌盤的生產(chǎn)場地環(huán)境衛(wèi)生,定期進(jìn)行消毒,不給鏈孢霉滋生和傳播機(jī)會(huì)。
二是嚴(yán)格滅菌、接種,培養(yǎng)料要滅菌徹底,接種人員嚴(yán)格進(jìn)行無菌操作。
三是注意排濕,要注意培養(yǎng)室的通風(fēng)、排潮,降低室內(nèi)濕度,必要時(shí)還可在培養(yǎng)室內(nèi)外及菌盤上撒石灰粉降濕。
四是藥劑處理。培養(yǎng)室局部發(fā)生鏈孢霉時(shí),最忌用噴霧器等藥械直接向污染處和培養(yǎng)室內(nèi)噴射殺菌藥物,因?yàn)榇藭r(shí)表面噴灑用藥效果欠佳,同時(shí)也會(huì)引起分生孢子擴(kuò)散,污染環(huán)境,造成更嚴(yán)重的污染。菇房可用800倍液的霸力進(jìn)行空間消毒。將出現(xiàn)的鏈孢霉用柴油涂抹,然后用煙霧消毒劑一消靈或百菌清進(jìn)行室內(nèi)密閉熏蒸消毒,可控制病菌擴(kuò)展。