1、滑子菇生長(zhǎng)發(fā)育條件。包括營(yíng)養(yǎng)、溫度、濕度、光線、空氣和酸堿度六大重要條件。
      2、原料、配方及栽培期?；庸皆耘嗟闹髁蠟殚熑~樹(shù)的木屑，如柞樹(shù)、樺樹(shù)、楊樹(shù)、柳樹(shù)等。栽培期在2月中旬至3月中旬最佳?！　?br />       3、建棚及生產(chǎn)用具。需要用到袋栽和PP粉、膠手套、75%酒精燈、酒精等用品。
      4、培養(yǎng)料的配比及消毒。包括拌料、裝袋和滅菌三大重要程序?！　?br />       5、接種。
      6、發(fā)菌期管理。主要是袋栽和越夏管理。　　
      7、出菇期管理。分為割袋、催菇、劃菌、分化期、長(zhǎng)菇期、采收后管理和加工七大步驟?！　?br />       8、病蟲(chóng)害防治。預(yù)防為主，綜合防治為輔的原則：一是要保持菇房?jī)?nèi)環(huán)境衛(wèi)生；二是選用抗病菌種；三是有效地使用殺蟲(chóng)滅菌藥物；四是妥善處理被污染的菌袋和廢棄的污染塊。