在這次活動期間，人們最感興趣的問題是：當年楊新美教授為什么選擇三里崗木瓜園，而沒有選擇京山三陽或者其他地方？

　　早在1980年以前，湖北省以京山三陽香菇為代表的“京山花菇”，房縣、?？悼h等地的“燕牌木耳”，已經蜚聲中外。在漫長的計劃經濟年代，我國香菇一直由外貿部門的土畜產品進出口公司專營，黑木耳由供銷社土產公司經營。香菇、木耳產業的有關服務也多由他們提供。楊新美教授作為香菇、木耳的著名專家，一直是湖北省土畜產品進出口公司與湖北省供銷社土產公司的技術顧問。我國改革開放伊始，楊新美教授就與北京農業大學的婁隆厚教授、浙江農業大學的壽誠學教授一道到日本進行學術交流。他們的這次學術交流收獲頗豐，帶回一批香菇菌種，就是大家熟悉的“79系列”（編號7911～7930）。壽誠學教授是著名蘑菇專家。“79系列”香菇菌種的馴化與推廣試驗由北京的婁隆厚教授與武漢的楊新美教授分別在江西和湖北進行。當年，國內外的香菇生產只有段木栽培一種方式。進行“79系列”香菇菌種的馴化與推廣試驗，必須有菇場。生產實踐表明，湖北省的恩施、十堰、宜昌、襄陽、黃岡、咸寧、武漢等地都有適合或者比較適合栽培香菇的地方。問題是哪里更適合。所謂更適合，按照民間的說法是指“天、地、人、和”。對于香菇生產而言，“天”主要是指菇場及其附近的天氣條件，包括氣溫、空氣相對濕度、日照與降水量等。“地”主要是指菇場的海拔高度、地形、地貌、坡向、坡度、土壤質地，以及菇樹資源等。“人”主要是指當地干部群眾有沒有栽培香菇的興趣，有沒有發展香菇產業的的決心與積極性。上述“天”、“地”、“人”三方面的條件都具備了，則稱之為“和”。在這種天時地利人和地方扶持香菇產業，成功有望。當年，楊新美教授準備選點進行香菇菌種的馴化與推廣試驗的意愿，通過湖北省土畜產品進出口公司發布信息，很快就得到隨縣外貿局和隨縣政府的積極響應。20世紀70年代末期，適逢三里崗正在大洪山的青山、綠水、楊家棚（當時稱為美滿大隊）木瓜園等地試探性進行段木栽培香菇。當地干部群眾迫切希望得到香菇優良菌種，提高香菇栽培技術。經過楊新美教授與湖北省土畜產品進出口公司、隨縣外貿、三里崗區政府領導一起實地考察，綜合考慮，確定在三里崗木瓜園進行香菇菌種的馴化與推廣試驗。華中農業大學提供菌種與技術指導，外貿部門提供全部財力、物力和部分人力支持，三里崗美滿大隊提供菇場、段木和生產人員。正是湖北省外貿部門在財力、物力和人力上的全面支持，華中農業大學（當時稱為華中農學院）應用真菌研究室在菌種和技術方面卓有成效的幫助，加上隨縣外貿、三里崗區政府和美滿大隊的積極響應與協調配合，木瓜園香菇場不負眾望，用4年的時間成功篩選出以“7925”、“7917”為代表的香菇優良菌種，總結了一套段木香菇優質高產栽培技術，并且迅速在隨縣各地推廣應用。全國各地紛紛效仿。