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木耳代料栽培－優良原種的選擇 代料栽培木耳菌種的適應與否關系到栽培的成敗，菌種的優良關系到產量高低與品質優劣。根據試驗，代料栽培適應的菌種如上海農科院食用菌研究所的“滬耳一號”，湖北省保康縣菌種廠的“Au26”，房縣軍店菌種廠的“793”、“82O6”，湖南省株洲縣的草耳6號等木耳菌種，都比較適合于代料栽培。木耳原種的培養溫度25－28℃，培養時間以30－45天為好，生長快。原種要有很高的純度，須經常檢查，發現有雜菌污染的，要及時剔除。
