茶樹菇是一種溫性的食用菌,菌肉為白色,有纖維狀條紋,成熟期菌柄變硬,菌柄附暗淡黏狀物,內表面常長滿孢子而呈銹褐色,菌肉白色、肥厚,營養含量豐富,能夠幫助清熱、平肝、明目,現在很多農民朋友都在種植,那么茶樹菇高產栽培管理技術有哪些呢?
1、栽培材料
準備好含纖維素和木質素的農副產品下腳料,茶餅粉、雜木屑、玉米芯、棉籽殼都可以,一般陳舊的木屑比新鮮的好,未經堆積的木屑,栽培茶樹菇菌絲生長慢,產量低。而且制作出來的培養基透氣性要好,這樣產量會很高。
2、拌料裝袋
先將棉籽殼粉碎成米粒大顆粒狀,用1-2%石灰水浸泡10-14小時,茶籽餅需粉碎成粉末狀,然后裝袋滅菌。而且要注意覆蓋薄膜,然后再加入輔料,充分拌勻,含水量應掌握在70-75%以內。料拌好后,即可裝袋,然后放到滅菌灶內滅菌。
3、接種培養
要選擇質量好,菌齡不超過80天的適齡菌種,否則容易燒死菌種,在30℃以下時,將菇筒放入接種箱內,并對接種箱進行消毒,然后將大部分菌種放在培養基表面,扎緊袋口,接種后速將菌袋放入培養室的菇架上培養,要做好消毒工作,光照不能太強,以免一面發菌,一面出菇的現象出現,培養60左右后,就可以開袋出菇。
4、出菇管理
菌袋長滿菌絲后,再過10天左右,然后用刀片在接種口即菌袋頂部割開一寸左右小口,蓋上薄膜,保持溫度在20-28℃左右,半個月左右即可出菇,第一期出菇時不須過多噴水。管理得到,每袋可出鮮菇3-4兩。
5、采收
當子實體菌蓋呈半球形的時候,孢子尚未大量散發時及時采收。孢子成熟散發,落在菌蓋上,會降低商品價值。采收的時候,旋轉菌袋,整叢采下,不要損傷菌蓋和菌柄。至此,關于茶樹菇高產栽培管理技術的介紹就到這里了,如果大家想要種植出高產的茶樹菇,就要做好科學的栽培管理工作。