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    《致富一鄉的雙孢蘑菇產業福建省龍海市角美鎮》


    【發布日期】:2011-03-19  【來源】:易菇網  【作者】:admin

     (四)培養料的發酵
      1.堆料發酵的意義
      2.堆料中的微生物
      3.培養料的前發酵
      4.床架式后發酵
     (五)培養料短期快速二次發酵
      1.室外前發酵
      2.室內后發酵
     (六)播種與覆土
      1.播種
      2.覆土
     (七)產菇期管理
      1.產菇前期的管理
      2.產菇中、后期的管理
      3.越冬管理
      4.春菇管理
    四、雙孢蘑菇采收與加工技術
     (一)采收與分級
      1.采收
      2.分級
     (二)采收管理
     (三)加工技術
      1.加工前的處理
      2.預煮
      3.冷卻
      4.鹽漬
      5.質量要求
     
     
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