作者: 楊國良
出版社: 中國農業出版社
國別: 中國大陸
版次: 1
精簡裝: 平裝
出版日期: 2004 年11月
開本: 大32開
原價: 33.00
ISBN: 9787109091207
【本書目錄】
序一
序二
前言
第一章 蘑菇概述
第一節 蘑菇的營養價值
第二節 蘑菇與環境保護
第三節 蘑菇史略
第四節 世界蘑菇生產概況
第二章 蘑菇形態與生長條件
第一節 蘑菇的形態結構
第二節 蘑菇的營養生理
第三節 蘑菇的營養條件
第四節 蘑菇生長的環境條件
第五節 蘑菇栽培與物理學