十四、灰樹花
    （一）生物學特性
    （二）栽培季節
    （三）培養料配方及菌袋制作
    （四）短段木熟料發菌
    （五）田間栽培管理
    （六）采收管理
   十五、猴頭菇
    （一）生物學特性
    （二）栽培季節
    （三）培養料配方及菌袋制作
    （四）田間栽培設施及方法
    （五）出菇管理與采收
   十六、靈芝
    （一）生物學特性
    （二）栽培季節
    （三）代料栽培的培養料配方及
    菌袋制作
    （四）短段木發菌管理
    （五）田間栽培管理
    （六）蟲害防治
   十七、虎奶菇
    （一）生物學特性
    （二）栽培季節
    （三）代料栽培方法
    （四）段木栽培
    （五）出菇管理與采收