《食用菌栽培學教程》

【發布日期】：2011-03-10 【來源】：易菇網【作者】：admin

【核心提示】：內容提要本書重點闡述食用菌的生物學特征、菌種選育與保存、培養設備與培養基的配制、栽培方法與病蟲害防治以及食用菌的加工等內容，并對香菇、木耳、平菇、竹蓀、茯苓等十幾種栽培量大、經濟效益好的食用菌，作了較詳細的介紹。本教材注重理論知識與實踐操作相結合，既可作為大、中專食用菌課程的教材，也可供專業人員在系統掌握食用菌基本理論和技術時參考。

【作　者】：陳仲芳編輯
【叢編項】：師范專科學校勞動技術教育選修課教材
【裝幀項】：平裝 32開 / 255
【出版項】：廣西師范大學出版社 / 1996-08
【ISBN號】：9787563322510 / 7563322515
【原書定價】：￥7.80
【主題詞】：科技教育－科教工具書

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