七、雞腿蘑覆土栽培法
    1.雞腿蘑生長發育條件
    2.栽培時間的確定
    3.栽培場地的選擇
    4.栽培原料的選擇及配方
    5.雞腿蘑菇栽培管理
   八、姬松茸覆土栽培法
    1.姬松茸生長發育條件
    2.栽培時間的確定
    3.栽培場地的選擇
    4.栽培原料
    5.姬松茸覆土栽培類型
   九、大球蓋菇覆土栽培法
    1.大球蓋菇生長發育條件
    2.栽培時間的確定
    3.栽培場地的選擇
    4.栽培原料的選擇
    5.大球蓋菇栽培管理
   十、香菇覆土栽培法
    1.香菇生長發育條件
    2.栽培時間的確定
    3.栽培場地的選擇
    4.培養料配方與調制
    5.裝料與滅菌
    6.接種與發菌
    7.覆土出菇
   十一、金針菇覆土栽培法
    1.金針菇生長發育條件
    2.栽培時間的確定
    3.栽培場地的選擇
    4.栽培原料的選擇及配方
    5.金針菇覆土栽培管理
    6出菇管理
   十二、木耳覆土栽培法
    1.木耳生長發育條件
    2.栽培時間的確定
    3.栽培場地的選擇
    4.栽培原料的選擇與配方
    5.木耳覆土栽培管理
   十三、竹蓀覆土栽培法
    1.竹蓀生長發育條件
    2.栽培時間的確定
    3.栽培場地的選擇
    4.栽培原料的選擇及配方
    5.竹蓀栽培管理
   十四、灰樹花覆土栽培法
    1.灰樹花生長發育條件
    2.栽培時間的確定
    3.栽培場地的選擇
    4.栽培原料的選擇及配方
    5.覆土栽培管理
   十五、猴頭覆土栽培法
    1.猴頭生長發育條件
    2.栽培時間的確定
    3.栽培場地的選擇
    4.栽培原料的選擇和配方
    5.猴頭覆土栽培法
    6.猴頭出菇管理要點
   十六、靈芝覆土栽培
    1.靈芝的生長發育條件
    2.栽培時間的確定
    3.栽培場地的選擇
    4.栽培原料的選擇與配方
    5.靈芝覆土栽培
    6.覆土出芝
   主要參考文獻