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中國食用菌產業發展現狀及展望
【發布日期】:2014-10-24 【來源】:中國食用菌協會 【作者】:張祥茂
【核心提示】:中國多年發展食用菌的經驗提示我們,食用菌可持續發展特性符合中國國情和長遠發展戰略的需要,在中國人口眾多、耕地資源有限、水資源緊缺、農村廢棄資源(栽培食用菌原料秸稈)豐富的前提下,發展食用菌生產,有利于克服傳統粗放經營對生態環境資源的污染和損害,促進了農村經濟的健康持續發展,實現了環境保護與經濟發展的雙贏。
關鍵詞:
食用菌
產業現狀
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