【作者】 馬曉娣； 劉貴巧； 房剛；

【Author】 MA Xiao-di1,LIU Gui-qiao1,FANG Gang2(1.Hebei University of Engineering,Handan Hebei 056038; 2.Beijing Jinyuanyi Ecological Engineering Technology Center,Beijing 100015)

【機構】 河北工程大學； 北京金元易生態工程技術中心；

【摘要】 為解決平菇栽培過程中培養料失水以及補水問題,提高平菇產量,本試驗將不同類型(MP3005KM、MP3005KB、MP-KR、MP-KS)、不同濃度(0.1%、0.5%、1%、1.5%、2%)的保水劑吸水制成凝膠顆粒后進行拌料處理,并對平菇菌絲生長、出菇以及產量等進行觀察與測定研究。結果表明,保水劑使用濃度為0.5%時效果最好,可使菌絲布滿袋時間提前2 d～5 d,出菇提前4 d～6 d,產量提高20%左右。保水劑使用濃度≥1%時,菌絲生長受到抑制、出菇時間延遲,且濃度越大,菌絲生長及出菇速度越緩慢,對產量亦產生不利影響。在保水劑對菌絲生長、出菇以及產量的影響趨勢方面,4種保水劑之間并無明顯區別。由此可見,選擇適宜濃度的保水劑制成凝膠顆粒進行拌料處理,是解決平菇栽培過程中培養料失水以及補水問題,提高平菇產量的有效途徑,值得推廣應用。

【Abstract】 In order to solve the water lost and supply of culture medium and improve the output in the cultivation of Pleurotus ostreatus,the way of culture medium mixing with gelatum particle of water-retaining agent of the different types and concentration was applied,and the application effect of water-retaining agent on growth of hypha,eruption of primordium and output was investigated in this experiment.The results demonstrated that when the concentration of water-retaining agent was 0.5%,its applicat...

【關鍵詞】 保水劑； 平菇； 栽培；

【Key words】 Water-retaining agent； Pleurotus ostreatus； Cultivation；

【分類號】S646.14