【作者】 程曉彬；

【機構】 四川民族學院環境與生命科學系；

【摘要】 <正>金針菇是規模栽培菇類中所需溫度最低的一種食用菌。孢子在15～25℃萌發形成菌絲體,菌絲在5～30℃均能生長,最適溫度為23℃左右,對高溫抵抗力較弱,在34℃以上停止生長,甚至死亡。子實體分化在3～18℃的范圍內進行,最適溫度 更多還原

【關鍵詞】 二郎山； 金針菇； 常年栽培；

【文獻出處】 食用菌, Edible Fungi, 編輯部郵箱 , 2011年01期

【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2011-01-040

【分類號】S646.15