【摘要】 <正>本書由張甫安、陳國榮等編著,科學普及出版社(北京)出版,是一本系統介紹
食用菌現代生產的專著,全書近90萬字,16開本,分6篇:生物學基礎,機械設備,制種技術,栽培技術,病蟲防治,保鮮加工;有39章:1.食用菌形態;2.食用菌分類;3.食用菌生態;4.食用菌 更多還原
【關鍵詞】 食用菌生產； 制種技術； 栽培技術； 科學普及； 生物學基礎； 機械設備； 病蟲防治； 保鮮加工； 系統介紹；
香菇生產；
【文獻出處】 食用菌, Edible Fungi, 編輯部郵箱 , 2011年01期
【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2011-01-006
【分類號】S646-5
