【作者】鄒香能

【作者機構】廣西桂林農業學校

【摘要】 傳統的直熱常壓滅菌池由于池底(受熱面)為平面,受熱面受限制,灶膛不利于燃料快速反應,致使滅菌時間較長。通過對傳統的直熱常壓滅菌池進行整體改造,增加了池體的受熱面積和提高了燃料的利用率,達到滅菌時間由原來的36 h縮短到18 h的目的。

【關鍵詞】 食用菌; 滅菌池; 整體改造技術

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2010年03期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2010-03-032
 
【分類號】S646.9