【作者】張敏; 張月華; 姚祥坦

【作者機構】嘉興市農業經濟局; 浙江省嘉興市農業科學研究院

【摘要】 嘉興及浙北地區是我國主要的蠶桑產地,桑枝條資源豐富。杏鮑菇分解纖維素、木質素、蛋白質的能力較強,利用桑枝屑替代棉籽殼作為原料生產杏鮑菇,可有效利用桑枝條,綜合增加桑枝條的利用價值。綜合總結了利用大棚等簡易設施栽培杏鮑菇的實用技術。

【關鍵詞】 杏鮑菇; 桑枝屑; 栽培技術

【基金】嘉興市科技局項目(2007BY6005)

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2010年02期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2010-02-029

【分類號】S646.14