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    • 當前位置: 首頁 » 文獻 » 《中國食用菌》 » 2010年 » 第2期 » 正文

    有加工“錢”途的食用菌


    【發(fā)布日期】：2010-09-04

     【摘要】 <正>1、雞腿菇。形似雞腿而得名,味道鮮美勝雞絲,含有人體必需的8種氨基酸,有助消化,增進食欲和治療痔瘡的作用。栽培上無技術(shù)難度且產(chǎn)量高,市場售價比平菇高1倍2倍。


    【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2010年02期

    【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2010-02-032

    【分類號】S646


     
     
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