【作者】徐全飛; 郭亮; 充娜; 吳艷; 楊杰; 葉云霞; 孟俊龍; 常明昌

【Author】XU Quanfei1; GUO Liang1; CHONG Na1; WU Yan1; YANG Jie1; YE Yunxia1; MENG Junlong2; CHANG Mingchang21College of Horticulture; Shanxi Agricultural University; Taigu; Shanxi 030801; China; 2College of Food Science and Engineering; Taigu; Shanxi 030801; China

【作者機構】山西農業大學園藝學院; 山西農業大學食品科學與工程學院

【摘要】 對來自不同地區的8個杏鮑菇(Pleurotus eryngii)菌株進行工廠化栽培實驗,從栽培周期、子實體性狀、產量和生物學效率等幾個方面篩選適宜山西地區工廠化栽培的優良菌株,結果表明6號菌株最優。通過菌絲拮抗試驗對8個菌株的親緣關系進行評價,表明3、6號菌株與其它菌株親緣關系較遠。

【Abstract】 Eight Pleurotus eryngii strains from different parts of China were compared in terms of cultivation time,fruit body characteristics,yield and Biological Efficiency.One strain(No.6) was selected as best suited for industrial cultivation in Shanxi Province.Mycelial antagonism tests indicated that two strains(strains Nos.3 and 6) were only distantly related genetically to the other strains.

【關鍵詞】 杏鮑菇; 工廠化; 優良菌株; 親緣關系

【Key words】 Pleurotus eryngii; industrial cultivation; optimal strain; genetic relationship

【基金】山西省工業科技攻關項目(編號:2006031190);; 山西省科技基礎條件平臺項目(編號:201009101)的部分研究內容

【文獻出處】 食用菌學報,Acta Edulis Fungi,編輯部郵箱,2010年02期

【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2010-02-004

【分類號】S646