應(yīng)國(guó)華
浙江省麗水市林業(yè)科學(xué)研究院

【中文摘要】 從麗水香菇栽培歷史、產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值、從業(yè)人數(shù)、產(chǎn)業(yè)影響力說(shuō)明食用菌產(chǎn)業(yè)是麗水最大的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和民生產(chǎn)業(yè)。指出產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題是創(chuàng)新不足,政府關(guān)注和支持力度欠大,引導(dǎo)、管理、服務(wù)不到位,產(chǎn)業(yè)的組織化程度較低,龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力不強(qiáng)。從對(duì)產(chǎn)業(yè)認(rèn)識(shí)、發(fā)展重點(diǎn)、轉(zhuǎn)型發(fā)展載體諸方面提出以發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)為主,重點(diǎn)做強(qiáng)做精香菇、黑木耳產(chǎn)業(yè),開(kāi)發(fā)野生食用菌產(chǎn)業(yè);組織實(shí)施一批項(xiàng)目工程及實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的5點(diǎn)構(gòu)想。

【中文關(guān)鍵詞】 食用菌; 香菇; 產(chǎn)業(yè)提升; 生產(chǎn)園區(qū); 市場(chǎng)體系

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2009年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2009-04-005