夏建平; 吳邦仁
浙江省麗水市景寧縣農業局食用菌科

【摘要】<正>改革開放30年來,浙江省景寧縣食用菌生產由部分山區農民的傳統產業逐步發展成為農業和農村經濟發展的支柱產業。2007年全縣完成食用菌生產量4904.27萬袋,椴木黑木耳2800立方米,食用菌鮮品總量達3.88萬噸,產值15381.36萬元,為農業增效、農民增收作出了重要貢獻。為了全面了解景寧縣食用菌產業現狀和存在問題,筆者于2008年6月到鶴溪鎮、英川鎮、梧桐鄉等19個鄉(鎮)進行了產業發展情況調研,主要結果如下。1景寧縣食用菌產業發展優勢食用菌自古以來被譽為山珍,其營養豐富,味道鮮美,受到世界各國人民青睞。據專家們預測,食用菌將成為21世紀的主要食品之一。食用菌產業是勞動密集型產業,是農業參與

【中文關鍵詞】 景寧縣; 食用菌; 產業; 優勢

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2009年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2009-01-014