黎金龍
四川省蓬溪縣農業局經作站

【摘要】<正>雙孢蘑菇自20世紀30年代進入我國,60年代后期傳遍全國。歐美的能源危機,曾使我國規模化菌菇生產受到嚴重影響,生產規模大幅度下滑。雙孢蘑菇經歷了1986、1992、2006三次大浪潮,這種浪潮表現為生產基地增加-單價下滑-基地規模縮小步入低谷-再發展-再步入低谷。蘑菇圈的同心圓現象也是在這個時期形成的。四川省蓬溪縣雙孢蘑菇發展的軌跡也不例外。隨著稻田蘑菇的“栽培粗放、易懂易學、不誤農時、不爭地、不爭肥、不爭資源、變廢為食品、變污染為寶貝為能源”的優勢顯現,民間有了“栽培一季蘑菇當種十年糧食”之說,于是人們爭相栽培蘑菇。但市場又給大家開了一個玩笑,2006年秋播蘑菇達到18300元/噸,企業收購

【中文關鍵詞】 新區; 雙孢蘑菇; 生產規模

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2008年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2008-04-011