劉辰立
河北省食用菌研究所

【中文摘要】 <正> 食用菌母種的生長(zhǎng)常受多個(gè)因素的影響,如有環(huán)境因素的溫度、光線、氧氣、酸堿度等。但培養(yǎng)基配方是非常重要的因素之一,它直接影響母種的生長(zhǎng)速度、長(zhǎng)勢(shì)、性狀、成活率及制種所需的時(shí)間,同時(shí),還對(duì)原種的生長(zhǎng)速度有影響。具體表現(xiàn)在:1.菌種相同,培養(yǎng)基配方不同,轉(zhuǎn)接到同一種培養(yǎng)基上后,在環(huán)境條件完全相同的情況下,菌絲的生長(zhǎng)速度、長(zhǎng)勢(shì)等都投有明顯的差異.同一支試管內(nèi)的菌種,轉(zhuǎn)接到不同配方的培養(yǎng)基上,在其它條件完全相同的情況下,菌絲的生長(zhǎng)速度、長(zhǎng)勢(shì)等的差異都極顯著。如竹蓀菌絲在平菇栽培廢料煮制的母種培養(yǎng)基上生長(zhǎng)快,能夠長(zhǎng)滿試管,在竹屑或木屑煮制的培養(yǎng)基上生長(zhǎng)緩慢,不能長(zhǎng)滿整個(gè)斜面。

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1994年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1994-03-011