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《中國食用菌》
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1999年
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第5期
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雙孢蘑菇褐變的酶學(xué)機(jī)理研究
【發(fā)布日期】:2010-05-13
池致念; 柯家耀; 王澤生
【文獻(xiàn)出處】 ,,編輯部郵箱,年期 【DOI】
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