陳景榮; 曹若彬; 許紹樸
浙江農業(yè)大學; 浙江農業(yè)大學; 浙江麗水地區(qū)農科所 310029; 310029; 323000

【中文摘要】 柱狀田頭菇Agrocybe cylindracea(DC.ex Fr.)R.Maire菌絲體生長的最適碳源是葡萄糖、羧甲基纖維素鈉和市售白糖;最適氮源是蛋白胨和1—半胱氨酸,其菌絲體能夠在較廣的碳氮比范圍內生長,最適的碳氮比是60:1。

【英文摘要】 The optimal courbon sources for mycelial growth of Agrocybe cylindraceo (DC. ex Fr.) R. Maire are glueose, carboxymethyl cellulose sodium salt and commercial sugar. The optimal nitrogen are peptone and Lcysteine. Mycelium of the fungus may grow at a wide range of C/N ratio, with 60/1 as the optimal one.

【中文關鍵詞】 柱狀田頭菇; 碳源; 氮源; 碳氮比(C:N)

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1992年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1992-03-002